История попкорна и кино

By Maddie Donnelly, Gourmet Live guest blogger
Wed Feb 23, 2001

Вы когда-нибудь задумывались, почему попкорн и фильмы всегда вместе как Мартин Скорсезе и Леонардо ДиКаприо? Вот короткая история этого дуэта.

Попкорн, как закуска, не был знаком широкой общественности примерно до 1840 года, когда он впервые появился на ярмарках, карнавалах и слётах. С изобретением в 1885 году первой передвижной машины для производства попкорна, его популярность значительно возросла. Продавцы попкорна, следуя желаниям толпы, начали бизнес и привили новичкам попкорна любовь к маслу, соли и хрусту. Он стал недорогим и вкусным любимцем публики.

По воле судьбы попкорновый бум совпал с зарей кинотеатров. Продавцы быстро заметили возможности и стали продавать свое угощение рядом с ними. Хоть клиентам это и нравилось, беспорядок, оставляемый после, запах аппаратов для попкорна, ассоциации с эстрадными представлениями раздражали владельцев кинотеатров и, особенно, ценителей театров, построенных в 1910-20 годах.

Но когда пришла Великая депрессия, прибыли упали, доведенные до отчаяния владельцы начали искать новые способы заработать деньги. Они обратили внимание, насколько был прибыльным попкорновый бизнес, и стали устанавливать специальные аппараты внутри кинотеатров. Скоро льготные ларьки были уже неотъемлемой частью интерьера. Кино и ведро попкорна стало одним из главных развлечений для находящихся в бедственном положении американцев аж до 1930-х годов.

Когда появилось телевидение, и угроза снова нависла над кинобизнесом, попкорн со скидкой стал так же важен, как и само кино. А когда во время Второй Мировой Войны начали действовать ограничения на сахар, сделав конфеты недоступными, продажи попкорна резко взлетели. К тому времени, когда сахар вернули, представление о попкорне в кино твердо укоренилось в умах посетителей повсеместно.

Сегодня, продажи попкорна – это 40 процентов дохода сети кинотеатров. И в то время как новые закуски появляются на прилавках, попкорн продолжает быть так же востребованным. Итак, когда, вы хрустите попкорном перед своим любимым фильмом, знайте, что вы не только удовлетворяете свое желание, но и принимаете участие в маленькой американской традиции.

Оригинальный источник: www.yahoo.com
Переведено: 03.10.12